Je viens de découvrir l'Obvara grâce à Ilona ; c'est une technique appelée aussi la technique de la pâte à pain . Nom d'origine slave, ce procédé date de très longtemps (1000 ans) et viendrait de Biélorussie et ses environs.

Moi qui aime faire mon pain maison, j'ai adoré l'expérience... 
C'est simple et naturel ; la pâte se colle et crépite au contact des pièces brûlantes. le résultat est surprenant, parfois cela ressemble à des peaux d'animaux ; mais jugez vous-mêmes ....